凍巴沙魚片怎麼做好吃 凍巴沙魚片怎麼做

1、巴沙魚片適量，西紅柿適量，七里香適量，橄欖油適量，鹽適量，檸檬汁適量，黑胡椒適量，孜然適量。

2、冷凍巴沙魚放在常温下自然解凍，完了用廚用紙巾擦乾魚表面的水分然後改刀成大小均勻的魚塊，在魚塊表面均勻的抹上食鹽。

3、再在魚塊表面均勻抹上黑胡椒粉，把魚放在一邊，醃製5分鐘。

4、鍋放火上大火燒熱鍋底，轉中小火倒入少量橄欖油。

5、醃好的魚塊放入油鍋中，中小火煎制，煎到一面金黃色，翻面再煎另一面直到魚塊兩面都成金黃色，取出魚塊。

6、撒上七里香，孜然澆上檸檬汁。西紅柿切片擺盤。