1、土豆蒸熟搗成泥,放點鹽調味,再加點麪粉,增加一點固定度,番茄切片。
2、把土豆泥壓入派盤中(記得模具塗點油,好脱模),鋪滿派盤,再在上面鋪上番茄片,撒點香草。
3、放入烤箱180度,20分鐘,烤的土豆有點氣焦即可。