1、大頭菜,:適量、西紅柿:適量、海帶:適量、凍羊肉片:適量、鮮蝦仁:適量。
2、將西紅柿、大頭菜、海帶切成小塊備用,羊肉片化凍。
3、鍋中放適量油,油熱後放入西紅柿翻炒,炒出紅紅的湯後放入大頭菜繼續翻炒。
4、炒至半熟時放入海帶、羊肉片、鮮蝦仁翻炒,最後放入鹽、雞精調味即可。