芝士的貯藏方法 芝士怎樣保存

1、新鮮的芝士屬於質地比較緊密的，很容易腐爛，所以應該密封在冰箱中冷藏，且儲存時間不宜超過兩週。

2、如果是半硬質或者硬質的芝士可以將其密封在冰箱中冷藏，這樣能維持差不多4-8周的新鮮度。

3、硬質幹芝士磨碎後需要放置在密封的容器中冷藏，這樣保存期限可以達到2周左右，如果想要長期保存就需要冷凍。

4、芝士上面塗抹上醋，然後用紙巾將芝士包裹起來放置在冰箱中保存。

5、如果沒被切開的芝士可放置在保鮮袋中真空保存，可以在開口的周圍放置幾個酒精棉球，袋子裏也可以裝入幾個，然後再放置冰箱中冷凍即可。