芝士蝦丸怎麼做 自制芝士蝦丸的方法

1、食材；大蝦適量、奶酪適量、澱粉適量。

2、大蝦去殼去筋，洗乾淨和澱粉放入攪拌機。

3、攪拌成泥，不加水，幹打。

4、奶酪切成小塊。

5、取一小塊奶酪放到蝦泥上。

6、包起來，揉成球。

7、全部包好後，放入蒸鍋，開水上鍋，中火蒸8分鐘即可。