芝士布丁怎麼弄 做芝士布丁的方法

1、將80克砂糖和25克水放入小鍋。

2、小火熬成焦糖狀，關火立即加1勺熱開水（大約15克）稀釋攪拌均勻。

3、然後倒入布丁瓶底部。

4、奶酪放入容器用微波爐加熱一會至軟,然後取出加入砂糖,攪拌均勻。

5、牛奶和鮮奶油倒入小鍋,小火煮熱即可。

6、再慢慢倒入奶酪中。

7、將雞蛋輕輕打散,然後將熱的牛奶奶酪液慢慢倒入雞蛋中,攪拌均勻。

8、然後倒入布丁瓶中。

9、將布丁瓶放入水盤中,入烤箱150度烤35分鐘左右至凝固即可。