1、食材:高筋麪粉140g、低筋麪粉60g、巧克力煉乳20g、玉米油20g、牛奶132g、芝士160g、酵母3g、糖20g。
2、麪粉、玉米油、糖、酵母混合後,加入牛奶和成麪糰,麪糰放温暖處發酵至兩倍大。
3、把發酵後的麪糰擀成圓形,喜歡軟一點的麪餅厚一點。
4、麪餅再次發酵半小時後,插出小孔。
5、撒上厚厚的一層芝士。
6、烤箱200°預熱5分鐘,放入披薩,烤15分鐘。
7、烤好後的披薩裝飾巧克力煉乳。