黃茶的分類有以下幾種:
1. 徽黃:以黃山為中心的徽州地區產的黃茶,以其葉色黃綠,芽葉肥壯,滋味香醇而著名。
2. 越州黃茶:產於浙江省紹興市越州區的黃茶,以其顏色呈黃金色,滋味鮮爽甘醇而著名。
3. 巖茶黃芽:福建省武夷山市產的黃茶,葉子飽滿,色澤黃綠,滋味鮮爽。
4. 湖南君山銀針:產於湖南省岳陽市君山區的黃茶,以其白毫顯露,香韻純正,滋味鮮爽而著名。
5. 湖南正山小種黃茶:產於湖南省懷化市龍山縣的黃茶,以其葉形細長,香氣濃郁,滋味醇和而著名。
6. 四川瀘州蘭花茶:產於四川省瀘州市的黃茶,以其茶葉肥碩、色澤金黃、香氣芬芳、滋味鮮爽而著名。