以下是銀魚乾的幾種常見做法：
1. 晾曬法：
將新鮮的銀魚洗淨，晾乾水分後均勻撒在晾曬網上，放置室外或陽光充足的通風處晾曬。根據天氣狀況，大約需要晾曬2-3天，直至魚身完全乾燥無水分。
2. 烘乾法：
將銀魚洗淨，控水後放入烤箱中，以低温烘乾。温度可設置在50-60攝氏度，烤箱門略微開着，烘乾時間大約需要3-4小時，直至銀魚變幹。
3. 炸製法：
先將銀魚洗淨抹乾水分，用紙巾吸乾餘水。加熱炒鍋，倒入足夠的油，燒熱後放入銀魚，小火慢炸至金黃色並呈酥脆即可。適量的鹽、胡椒粉或其他調味料可根據口味添加。
4. 烤製法：
將銀魚洗淨，控水後放在烤盤上均勻擺放，撒上適量的鹽和胡椒粉，放入預熱至180攝氏度的烤箱中，烤制時間約為10-15分鐘，直至銀魚呈金黃色即可。
5. 油炸法：
先將銀魚洗淨，控水後塗上適量的麪粉或澱粉，放入炒鍋中的油中炸至金黃色即可。可根據個人喜好，搭配醬料或調味料食用。
以上是銀魚乾的幾種常見做法，根據個人口味和喜好加以調整。注意在製作過程中要控制好温度和時間，確保銀魚烤制均勻且口感酥脆。
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