百合銀耳湯的做法

材料:
- 百合 30 克
- 銀耳 20 克
- 冰糖 適量

步驟:
1. 將百合浸泡在清水中約30分鐘，然後切去根部並洗淨。
2. 將銀耳用清水沖洗乾淨，用手撕成小塊。
3. 將百合和銀耳放入煲湯鍋中加入適量的清水。水的量大約是材料的3倍。
4. 煮沸後轉小火燉煮1-1.5小時，直到百合和銀耳變得柔軟。
5. 增加適量的冰糖調味，再煮幾分鐘直到溶化。
6. 關火，待稍微冷卻後即可食用。

温馨提示:
- 可以根據個人口味增加或減少冰糖的量。
- 在燉煮過程中可以根據需要加入適量的清水。
- 可以根據個人喜好加入其他材料，如紅棗或桂圓。