煮百合銀耳湯的做法

煮百合銀耳湯的做法如下：

材料：
- 百合 30克
- 銀耳 20克
- 紅棗 10克
- 冰糖 適量
- 清水 適量

步驟：
1. 將百合和銀耳分別用清水浸泡30分鐘至軟化。
2. 合理清洗百合，剪去頂部的硬根和衣。
3. 沖洗清潔的百合和銀耳，去除雜質。
4. 將浸泡軟化的銀耳撕成小朵備用。
5. 將百合、銀耳、紅棗放入燉鍋中，加入足夠的清水，水量要稍微多一點，以防燉過程中過水。
6. 將鍋放在火上，開中火煮沸。
7. 煮沸後轉小火慢慢燉煮1-2個小時，直到百合和銀耳都軟爛入味。
8. 最後加入適量的冰糖，煮至冰糖溶化。
9. 關火，稍稍晾涼後即可食用。

温馨提示：
1. 百合有清熱潤肺、清心安神的作用，適合氣虛體弱、心火旺盛的人食用。
2. 銀耳具有養肺降火的功效，適合燥熱咳嗽者飲用。
3. 在添加冰糖時可以根據個人口味來調節甜度，也可以加入蜂蜜或者紅棗提鮮。
4. 患有糖尿病的人羣應該慎食或者避免使用冰糖。
5. 以上只是一種基本的做法，你也可以根據自己的口味和喜好添加一些其他的配料。