白蘿蔔燉蝦的做法如下:材料:- 適量新鮮蝦- 1根白蘿蔔- 適量葱薑蒜- 適量鹽- 適量料酒- 適量素油步驟:1. 蝦洗淨去殼備用,白蘿蔔削皮切塊備用。2. 熱鍋冷油,加入葱薑蒜炒香。3. 加入蝦翻炒至變色,加入適量料酒炒勻。4. 加入切好的白蘿蔔塊,翻炒均勻。5. 加入適量水,加蓋燉煮15-20分鐘,直到白蘿蔔變軟。6. 加入適量鹽調味,再燉煮片刻即可。白蘿蔔燉蝦營養豐富,口感鮮美,適合全家食用。