雞蛋蒸豆腐簡單做法 雞蛋蒸豆腐的做法

1、材料：雞蛋2個、嫩豆腐1盒、食鹽少許、鮮味醬油2茶匙、香油1/2茶匙。

2、嫩豆腐劃成小塊，放入深一些的容器中。

3、雞蛋打入碗中，加入少許食鹽。

4、按1；1比例加入清水攪打均勻。

5、攪打均勻的蛋液倒入豆腐中。

6、放入蒸鍋，中小火蒸15分鐘。

7、豆腐蒸好取出直接澆入鮮味醬油香油即可。