可以做大蒜炒鹿肉,做法簡單,營養豐富,具體做法如下:
1、鹿肉洗淨切片備用。
2、大蒜去皮、洗淨,切兩半備用。
3、鍋內放入植物油,待油六成熱放入鹿肉片翻炒。
4、鹿肉片半熟時放入蒜瓣繼續翻炒,待肉片快熟時倒入料酒、鹽炒熟即可。
5、鹿肉肉質細嫩、味道美、瘦肉多、結締組織少,可烹製多種菜餚。鹿肉含有較豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、糖和一定量的維生素,且易於被人體消化吸收。
方法/步驟
1可以做大蒜炒鹿肉,做法簡單,營養豐富,具體做法如下:
2鹿肉洗淨切片備用。
3大蒜去皮、洗淨,切兩半備用。
4鍋內放入植物油,待油六成熱放入鹿肉片翻炒。
5鹿肉片半熟時放入蒜瓣繼續翻炒,待肉片快熟時倒入料酒、鹽炒熟即可。
6鹿肉肉質細嫩、味道美、瘦肉多、結締組織少,可烹製多種菜餚。鹿肉含有較豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、糖和一定量的維生素,且易於被人體消化吸收。