1、準備在鍋裏放油加熱,葱薑蒜下鍋爆香,豬肉下鍋翻炒。
2、好一個洋葱和青椒,洗乾淨之後切塊備用,準備好豬肉,切片。
3、加熱料酒去腥,加醬油,生抽翻炒。
4、加洋葱和青椒翻炒5分鐘左右。
5、根據口味加入少許鹽,雞精和大骨。
6、香噴噴的豬肉就出鍋了。