1、豬肺在烹飪前要把喉管對着水龍頭灌水,然後把血水擠壓出來,反覆洗至葉片顏色變白。
2、豬肺切大塊,冷水下鍋焯水。
3、把豬肺再次衝冼乾淨。
4、準備好薑片和羅漢果。
5、把白蘿蔔去皮擦絲兒。
6、捷賽自動鍋中加入豬骨湯。
7、把豬肺,薑片,羅漢果加入捷賽自動鍋中,啟動燉排骨功能。
8、最後15分鐘加入白蘿蔔絲,完成後加鹽調味即可。