煲豬肺的做法 做豬肺的步驟

1、白蘿蔔和豬肺準備好。

2、把豬肺清洗乾淨，然後放到鍋里加水，水量要沒過食材，大火煮沸轉小火煲15分鐘左右。

3、然後撈上來放到冷水裏再衝洗乾淨，拿上來切成一片片。

4、白蘿蔔去皮，然後切成小方塊。

5、把豬肺和白蘿蔔放到鍋裏，加適量的鹽、料酒、薑片，然後加水，水和食材的比例是2-1。

6、蓋上蓋子，大火煮沸轉小火煮1個小時左右。

7、1個小時後，非常美味好吃的豬肺煲白蘿蔔就做好了。