豆角口蘑燉肉如何做 豆角應該如何處理

1、豆角口蘑分別洗乾淨，口蘑切片，豆角和口蘑分別綽水後撈出備用；

2、豆角切成小節，在平底鍋中放入少量油，將豆角倒入平底鍋煸炒片刻後盛出來備用；

3、熱鍋温油小火，放入葱薑末爆香；

4、倒入豆角和口蘑煸炒，均勻入味兒；

5、倒入提前炒好的肉片繼續翻炒；

6、調入極味鮮醬油，鹽，十三香，胡椒粉，味精，翻炒，關火。