冷礦泉水泡茶的好處和壞處

冷礦泉水泡茶的好處包括：

1. 健康：冷礦泉水富含礦物質，可以補充身體所需的營養元素。

2. 去除雜質：冷礦泉水中沒有雜質和污染物，可以有效去除茶葉中的雜質和污染物。

3. 提高口感：由於茶葉在冷礦泉水中的泡製過程中受到的傷害較少，茶湯的口感更為清爽、甜美。

但是，冷礦泉水泡茶也有一些壞處：

1. 退化營養：冷礦泉水泡茶時高温水可以將茶葉中的營養物質釋放出來，但低温的冷礦泉水中茶葉中的營養素不能被充分釋放，一定程度上影響茶葉的營養價值。

2. 有機礦物質殘留：冷礦泉水中含有有機礦物質，如果泡茶過程中水温太低、礦泉水礦物質濃度過高，易導致殘留在茶葉中的有機礦物質對身體造成影響。所以不建議使用冷礦泉水浸泡嬰兒奶粉和嬰兒食品等特殊食品。

3. 飲用冷飲可能對腸胃不利。茶葉如果與冷飲結合，會阻礙腸胃的消化功能，使腸胃消化過程緩慢，有可能引起腸胃不適。所以不建議飲用過冷的茶湯。