吃泡姜的好處和壞處 吃泡姜有啥好處和壞處呢

1、泡姜是由青州竹根姜為主要食材做成的一道菜品，屬於四川風味泡菜，色澤微黃、鮮嫩清香。泡姜味辛、性微温，歸肺、脾、胃經。

2、吃泡姜的好處：

（1）發汗解表：泡姜對於風寒表證的初期，比如頭疼、後頸部僵硬、流鼻涕、鼻塞，可以起到發汗解表、祛風散寒的作用。

（2）温中止嘔：對於脾胃虛寒的患者，在喝冷飲之後，容易造成脾胃的疼痛或者不適感，可以用泡姜來温胃健脾、祛寒止痛，並且也可以起到止嘔的作用。

（3）潤肺止咳：對於長期的慢性咳嗽，特別是遇寒咳嗽的人羣，可以適當食用泡姜。因為泡姜有發汗解表的作用，也能夠潤肺止咳，但它只適於風寒肺中有飲造成的咳嗽。

3、吃泡姜的壞處：

（1）上火：姜辛温，有昇陽作用，如長期大量食用醋泡姜，可能會導致上火。尤其是熱性體質者長期大量吃醋泡姜，上火的可能性更大。

（2）腸胃不適：因醋泡姜可刺激胃酸分泌，如胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者長期大量吃醋泡姜，會使腸胃不適症狀加重。

（3）胎動不安：醋泡姜中的薑辣素有活血作用，孕婦長期吃醋泡姜會因薑辣素刺激子宮，出現胎動不安，嚴重時可能會流產或早產。