木耳紅棗蓮子湯是一道清補養生的湯品,下面是它的製作方法:
材料:
- 木耳:適量(泡軟切塊)
- 紅棗:適量(去核)
- 蓮子:適量(泡發)
步驟:
1. 將木耳、紅棗和蓮子分別洗淨泡發。
2. 將泡發好的蓮子放入鍋中,加入適量清水,大火煮開後轉小火煮10分鐘。
3. 接着加入泡發好的木耳和紅棗,繼續煮5分鐘。
4. 最後根據個人口味加入適量冰糖即可。
温馨提示:
- 紅棗和蓮子可以根據個人口味適量增減。
- 木耳有些不易煮爛,可以提前在温水中泡發,或者煮的時間稍微長一些。
- 如果想要更加甜美的味道,可以加入適量的枸杞和冰糖。
希望這個做法可以幫到你,祝你做出美味的木耳紅棗蓮子湯!