板栗曬乾了怎樣弄軟好吃 板栗曬乾了怎樣弄軟

1、拯救幹板栗的方式就是將幹板栗用水先泡一段時間(不要太久了)，然後將泡好的板栗開一個小口子放到鍋裏，再加入一點糖開始煮，最後吃起來也是非常不錯的。

2、可以做成各式各樣的菜餚，例如板栗牛肉，板栗、山慈菇去皮洗淨，切塊，山慈菇塊入沸水中氽2至3分鐘後取出。

3、牛肉洗淨，切塊，與10克鮮橘皮一起放入鐵鍋中，加水同煮，待牛肉將熟時取出。

4、取另一鍋加花生油少許，入牛肉、山慈菇、板栗、薑末一起翻炒，再加入適量料酒、醬油、精鹽、糖和湯，燒到肉酥，出鍋即可。