1、可以進行降温冷藏。新鮮的板栗可以將它清洗乾淨之後放在外面,將表面的水分曬乾,然後再用保鮮袋或者是保鮮膜裝起來。並且將袋口密封放到冰箱裏面冷藏就可以了。
2、通風保存。可以將新鮮的板栗放在比較通風的環境中進行晾曬,等到過兩天之後再找一個透氣性比較好的布袋,將板栗裝入袋中。再將布袋放到比較陰涼的地方就可以了。
3、壇罐保存。可以將板栗放到一些陶瓷罐中去保存。
4、砂石混合,將新鮮的板栗曬乾之後。沙土和板栗的比例是3:1,這樣混合之後就會保存的比較好,再在黃沙的表面撒上少量的水,效果會更好。
5、攤曬保存。就是放在比較通風和乾燥的地方放着就可以了。
6、木屑混合。這個的話就跟沙石混合比較像的。也是混合之後放到陰涼通風的地方。還有是不受光。