1、冷藏保存:將板栗清洗乾淨裝入保鮮袋中,然後放入冰箱冷凍室保存,這樣能保存很久。
2、風乾保存:將清洗乾淨的板栗放在陰涼通風處,晾曬2至3天,然後再將板栗裝入透氣的布袋中,最後將板栗掛在一個通風處保存即可。
3、土地掩埋保存:板栗去殼,板栗仁放在陰涼通風處風乾,然後再將板栗裝入一個乾淨的玻璃瓶或保鮮袋中密封好,最後將其放入坑中掩埋即可。