三斤多黃花魚怎麼做 三斤多黃花魚好吃的做法

1、食材：黃花魚三條、葱適量、姜適量、蒜適量、花椒適量、八角適量、料酒適量、醋適量、生抽適量。

2、三斤黃花魚回來收拾乾淨，然後用料酒、醋將黃花魚醃上，醃大概半小時，去去腥味。

3、將葱切成段，將薑切片，蒜剝好放在一起備用。

4、黃花魚醃好只有，在鍋裏倒適量的油，熱了之後，放入花椒，八角，然後將黃花魚放在鍋裏炸一下。

5、魚炸好之後，將魚撈出，將炸魚的油倒掉不要，炸魚的油很腥，然後在倒入適量的油，將魚放在鍋裏，放上葱段，姜蒜，放入適量的水，這裏放水最好是熱水，蓋上蓋子。

6、然後放入適量的生抽，魚可以在鍋裏多煮一會兒，容易進味兒。

7、魚差不多熟了，就要開大火收湯看見鍋裏的水差不多幹了，魚也差不多進味兒了，就可以關火了。

8、關火，然後裝盤，就可以端上桌了。