既簡單又好吃的湯 既簡單又好吃的湯怎麼做

1、準備山藥200克，豆腐400克，蒜頭1瓣、醬油、麻油、葱、鹽、味精各適量。山藥去皮，豆腐沸水燙後分別切成丁；蒜去皮剁成蓉。花生油燒至五成熱，爆香蒜蓉，倒入山藥丁翻炒數遍。再加上適量水，待沸騰倒入豆腐丁，調入蒜蓉及剩餘原料，煮沸。最後撒上葱花，淋上麻油即可。

2、準備蓮藕，排骨，葱，姜，料酒，鹽。蓮藕去皮洗淨切片。排骨洗淨，入沸水鍋中焯燙出血沫撈出，沖洗乾淨。將排骨和蓮藕放入煮鍋，加水沒過排骨蓮藕。大火燒開，放姜、料酒，轉小火燉煮2個小時左右，放適量鹽，撒上葱末即可。

3、準備玉米、冬菇、排骨、姜、水。玉米去衣洗淨，切成幾段；冬菇用冷水浸泡至軟，撈出輕輕搓洗菇傘，可去蒂也可不去蒂；排骨洗淨斬件，汆水撈起；煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉小火煲一個小時，下鹽調味即可食用。