1、主料:麪條適量、香葱適量、蠔油1勺、老抽2勺、生抽3勺、白糖1勺。
2、鍋中水開下入麪條煮熟。
3、過涼水撈出裝盤備用。
4、碗中加入一勺耗油。
5、加兩勺老抽,三勺生抽,一勺白糖拌勻備用。
6、起鍋燒油下入葱炒香。
7、倒入調好的料汁。
8、煮開。
9、把做好的料汁澆在麪條上拌勻完成。