紫蘇怎麼炒 如何做炒紫蘇好吹

1、材料：雞蛋一個、紫蘇葉100克、花生油適量、鹽少許、大蒜適量、胡椒粉適量、姜粉適量、生抽適量。

2、紫蘇葉洗乾淨備用。

3、雞蛋打散備用，大蒜去皮切片備用。

4、鍋放油燒熱倒入雞蛋液，煎熟成出備用。

5、鍋放油燒熱，放蒜片，生抽，胡椒粉，姜粉炒出香味。

6、放入紫蘇葉，放入雞蛋，鹽。

7、翻炒均勻，即可裝盤食用。