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燉羊排不能放什麼調料 羊肉不能與什麼食材搭配?

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燉羊排不能放什麼調料 羊肉不能與什麼食材搭配?

1、不宜與醋同食,酸味的醋具有收斂作用,不利於體內陽氣的生髮,與羊肉同吃會讓它的温補作用大打折扣。

2、羊肉不能與什麼食材搭配?

(1)羊肉不可與南瓜同食,否則易發生黃疸和腳氣,胸悶腹脹。

(2)羊肉忌與豆醬、蕎麥麪、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅乾菜同食;忌銅、丹砂。

(3)羊肉不可與紅豆同食。

(4)羊肉與醋相剋:醋宜與寒性食物相配,而羊肉大熱,不宜配醋。

(5)羊肉不宜與柚柑,竹筍同食。