製作羊肉湯方法 羊肉湯配料不能出錯

1、羊肉切成塊狀。

2、蘿蔔切成塊狀。

3、生薑切成片狀。

4、蒜苗切成段狀。

5、鍋中放水，水開後放入羊肉，加兩勺料酒。

6、羊肉撈出，放入清水中。

7、水開後，倒入羊肉、蘿蔔、薑片、鹽、葱結、花椒、料酒。

8、30分鐘後撈出葱結、蘿蔔，加入粉絲、木耳、蒜苗花、味精、胡椒粉。

9、盛出即可。