蒸豬頭肉的做法 蒸豬頭肉的做法介紹

1、原料：臘豬頭肉、幹辣椒粉、植物油、生抽。

2、豬頭肉冷水下鍋放料酒大火煮滾綽水五分鐘。

3、冷水沖洗乾淨瀝乾水分。

4、植物油放豬頭肉大火翻炒。

5、加入少許老抽調色。

6、平鋪加入幹辣椒放入生抽。

7、放電高壓鍋蒸二十分鐘就可以了。