車前草瘦肉湯的做法 車前草瘦肉湯的烹飪方法

1、材料：豬瘦肉300克，綠豆100克，陳皮10克，車前草、通草各5克，鹽適量。

2、所有材料分別洗淨，陳皮、車前草、通草用布袋包裹。

3、將所有材料放進瓦煲，加水1500毫升(約6碗量)，大火煮沸後改小火煲1個半小時，下鹽調味即可。