瘦肉湯的精選

1、材料：豬瘦肉250克，新鮮青欖8—10顆，石斛約10克，姜2片，鹽適量。2、石斛冼淨預先浸泡一小時左右，用刀拍鬆備用；3、青欖洗淨用刀拍爛備用（這樣可以讓欖的味道更容易滲出）；4、豬瘦肉剁成肉沫備用；5...

1、材料：豬瘦肉250克、豆腐50克、芥菜乾75克、棗(幹)10克、鹽適量。2、豆腐用熱水浸15分鐘，起滴乾水。3、菜乾用清水浸軟，洗淨切短。3.紅棗去核洗淨備用。瘦肉出水過冷河備用。4、把適量...

1、材料：瘦肉500克，太子參20克，芡實30克，蜜棗20克，食鹽適量。2、太子參瘦肉湯的做法：瘦肉洗淨，切厚片。3、太子參、蜜棗洗淨，芡實浸泡，洗淨。4、將適量清水放入煲內，煮沸後加入以上材料，猛火煲滾...

1、蒸玉米瘦肉湯一般需要25分鐘左右。2、我們需要準備瘦肉然後清洗乾淨切成廋肉片，然後可以按照自己的喜好準備配料，比如可以準備一塊玉米切進去一起煲。然後將玉米和豬肉一起放中鍋中，中...

1、材料：白蘿蔔半根、姜、葱頭3個、山楂片4片、豬肉150g、鹽。2、白蘿蔔洗淨切薄片，姜切大片。3、葱頭洗淨，可提前泡一會。平時這個東西都扔掉了，其實是個好東西。4、豬肉煮半熟，切薄片。此...

1、主要食材瘦肉200克，鮮蘆根25克，桃仁（打碎）15克。2、輔料：車前草20克3、蘆根桃仁瘦肉湯做法：用上述藥材配瘦肉煲湯，水4碗，煲1小時半，湯成去渣，飲湯自愈。4、蘆根桃仁瘦肉湯是一道湯品，主料是蘆...

1、排骨切成5公分的小段備用，因為是家常做法自己吃的，這時也可以加入些切好的大骨或五花肉或瘦肉，大小要均勻。2、切好後,用冷水洗兩遍,洗去多餘的血水。3、焯水，鍋中加水,加薑片,將排骨放...

1、首先，我們將所需的食材準備好，海鮮菇洗淨，並去除尾部。2、將瘦肉切片並剁碎，姜蒜切好備用。3、接下來開始做菜。預熱鍋底，倒入適量的油，放入姜蒜爆炒出味道。4、然後放入兩碗淨化水（量多少...

1、食材：河粉500克，白菜2片瘦肉200克，鹽適量，花生油適量。2、白菜洗淨；瘦肉切片備用。3、鍋內倒入約河粉2倍的水，燒開。4、放入瘦肉。5、水再次開時放入青菜。6、放入花生油和鹽。7、最後放...

1、絲瓜150g、豬裏脊肉100g、葱1根、姜2片、鹽1茶匙（5g）、白胡椒粉1/2茶匙（3g）、香油1茶匙（5ml）、高湯1碗（250ml）2、製作方法：絲瓜洗淨，去皮，切半圓片；豬裏脊肉洗淨，切薄片；葱洗淨，切段備用。鍋中倒入...

1、瘦肉500g、蘋果350g、蜜棗適量、鹽適量、姜15g。2、瘦肉洗乾淨，切粒。3、蘋果去皮去核，切成四塊。4、姜去皮，切成片，蜜棗洗乾淨備用。5、鍋中注入適量清水，把準備好的所有材料倒入鍋中。...

1、材料：瘦豬肉180克，淡菜90克，紫菜60克。2、淡菜用水浸軟，洗淨；瘦豬肉洗淨，切絲，用鼓油、生抽、鹽、生粉醃10分鐘，紫菜撕成小塊，放鍋內炒片刻，去腥味和砂，用清水浸開，洗淨。3、把淡菜放入鍋內，加清...

1、材料：豬瘦肉、黃精、黨蔘、淮山、鹽。2、黃精、黨蔘和淮山洗淨；3、豬瘦肉切大塊，氽水撈起；4、煮沸清水倒入燉盅，放入豬瘦肉、黃精、黨蔘、淮山，隔水燉兩個小時，下鹽調味即可食用。5、黃精...

1、瘦肉切片,並備姜兩片。2、把薑片,瘦肉都入鍋,煮開後去浮沫。3、正煮湯的時候可以去蘋果洗淨,去核,切片。4、胡蘿蔔去皮,切片。5、把蘋果片入砂鍋。6、胡蘿蔔片也入砂鍋。7、煮沸後...

1、食材：豬瘦肉、菱角、黑木耳、胡蘿蔔、姜、鹽、料酒、澱粉、胡椒粉、葱末。2、豬瘦肉切片，加鹽，胡椒粉，料酒，水澱粉拌勻稍醃。3、黑木耳泡發後洗淨撕小塊，胡蘿蔔去皮切菱形片。4、菱角去皮...

1、用牙籤在豬肝表面上扎小洞用清水沖洗乾淨切成半釐米厚的片狀，然後再用清水洗一遍，瘦肉洗乾淨切薄片，芹菜和香葱洗乾淨切成1釐米長，生薑切絲備用。2、豬肝和瘦肉用生粉，花生油醃製5分鐘。...

1、用料：水3000毫升，油甘子30個，瘦肉400克左右，鹽適量，雞精適量。2、油甘子洗乾淨，用刀劃兩刀，煮湯會更入味。3、瘦肉切塊，用鹽，雞精醃製20分鐘。4、油甘子直接加冷水下鍋，煮開，煮開之後再滾5分鐘...

銀耳瘦肉湯是一道簡單而營養的湯品，下面是一種製作銀耳瘦肉湯的做法：所需材料：-銀耳20克-瘦豬肉200克-薑片3片-枸杞子適量-鹽適量-雞精粉（可選）適量步驟：1.將銀耳用清水泡發約20分鐘，然後用剪...

做雞蛋瘦肉湯的步驟如下：材料：-雞蛋：2個-瘦肉：150克-水：適量-鹽：適量-葱：適量-姜：適量步驟：1.將雞蛋打入碗中，攪拌均勻。2.瘦肉切成薄片或絲狀備用。3.燒一鍋水，放入適量的葱段和薑片，煮開。4.將瘦...

1、用料：蓮子20克，瑤柱10克，豬瘦肉60克，水適量，鹽少許。2、瑤柱洗淨，加水浸泡至軟，撕碎備用。3、蓮子洗淨，浸泡半小時，豬肉洗淨，切件。4、將所有材料倒入砂煲中，倒入清水。5、設定為煲湯，啟動，煲湯...

1、材料：瘦肉250g，川貝20g。配料：南北杏、蜜棗、生粉、鹽各適量。2、南北杏用清水洗乾淨。3、瓦煲裏倒入適量水大火煲，加入南北杏。4、川貝洗乾淨弄碎。5、將川貝也倒進去。6、蜜棗切片。7...

1、主要食材：豬瘦肉，西洋參，蓮子，玉竹，冰糖。2、瘦豬肉洗淨，切成中塊。蓮子去芯。3、將全部用料倒進燉盅，倒人適量清水，蓋上盅蓋，隔水燉之。4、先用大火燉30分鐘，再用中火燉50分鐘，後用小火燉90分...

1、準備好瘦肉，枸杞，紅棗，黨蔘洗好備用。2、瘦肉切塊泡除血水。3、鍋中燒開水放入瘦肉燙下，去除血水。4、撈出瘦肉洗乾淨備用。5、分別把葱姜，枸杞，紅棗，黨蔘，放入砂鍋。6、加入適量水中小火慢...

瘦肉湯是一道美味又營養的湯品。以下是一種簡單的做法：材料：-瘦豬肉：200克-青豆：適量-胡蘿蔔：1根-洋葱：1個-葱：適量-姜：適量-蒜：適量-鹽：適量-胡椒粉：適量-雞精：適量步驟：1.將瘦豬肉切成塊狀，用冷水...

1、長夏，健脾養胃很重要，而石斛恰恰可以益胃生津，滋陰清熱，青欖的作用也不少：生津止渴、治喉痛、解酒毒和魚毒、治骨鯁等。正是青欖初上季節，用兩者配搭製成湯，養胃利咽——就是舒服！2、滋陰養...