海鮮醬湯的做法

海鮮醬湯是一道口感豐富、鮮美可口的湯品，下面是一種常見的製作方法：

所需材料：
- 蝦仁
- 帶子肉
- 鮑魚片
- 蟹肉棒
- 蔬菜（例如西蘭花、胡蘿蔔、豆芽等）
- 葱薑蒜
- 高湯或雞湯
- 料酒
- 生抽
- 鹽
- 糖
- 雞精
- 水澱粉（勾芡用）
- 花椒粉

做法：
1. 首先將蝦仁、帶子肉、鮑魚片、蟹肉棒逐一處理，清洗乾淨備用。
2. 鍋中倒入適量的油，加入葱薑蒜炒香。
3. 然後倒入海鮮食材翻炒均勻，加入適量的料酒去腥。
4. 倒入高湯（或雞湯）煮沸，撇去浮沫。
5. 加入少許生抽，適量的鹽和糖提味，再撒入少許雞精攪拌均勻，調味至適口。
6. 接着加入蔬菜，例如西蘭花、胡蘿蔔和豆芽，煮至蔬菜變熟。
7. 最後用水澱粉勾芡，使醬湯稍微變稠。
8. 可以根據個人口味，撒上一些花椒粉作為裝飾。

海鮮醬湯製作完成，可將湯倒入碗中，美味可口。