1、食材:手抓餅1個,雞蛋1個,生菜兩片,番茄醬適量。
2、取一個雞蛋,一個冰凍手抓餅和幾片洗淨瀝乾水分的生菜待用。
3、把平底不粘鍋放火上加熱,可以刷點油,也可以不刷,因為手抓餅本身就帶的有黃油。
4、把冰凍的手抓餅放入燒熱的平底鍋中,加熱後翻面,直到兩面都煎成金黃色。
5、平底鍋打入雞蛋,把剛剛烤熟的手抓餅覆蓋在雞蛋上面,並用勺子輕輕壓一下,讓雞蛋上面完全粘在手抓餅上面,雞蛋熟了就可以翻面了。
6、煎好後,把生菜也放入平底鍋翻炒,往手抓餅上塗上番茄醬放上生菜。
7、把放好生菜和番茄醬的手抓餅折起來就可以吃啦,一般五六分鐘就可以做好一個美味的手抓餅的。