凝固成型的桂花栗子羹，用勺子舀起來一些，還未入口，桂花香氣已灌滿口鼻，甜蜜迷人，栗子幹糯的口感讓美味可以咀嚼，香甜綿長，下面是做法分享。
1、栗子去殼，切細切碎。
2、牛奶倒入鍋中小火煮沸，倒入吉利丁粉攪拌均勻。
3、放入冰糖，充分攪拌，讓冰糖完全融化後，再放入切碎的栗子碎攪拌均勻。
4、攪拌均勻後倒入容器中，冰箱冷藏。
5、冷藏數小時後，用勺子挖出來已經成型成為果凍狀就好啦～q彈爽口的栗子凍就好啦。撒上桂花香味就更加豐富啦～
哇咔範
