1、材料:興國魚絲200克、蕎頭1小把、酸菜5根
2、調料:鹽、雞精、生抽。
3、首先把蕎頭1小把洗乾淨備用。
4、魚絲煮熟、冷水沖涼備用。
5、熱鍋下油燒熱炒香酸菜、蕎頭,倒入魚絲,加鹽、生抽、雞精炒香即可。