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發表於:2021-09-03
1、玉米碴子2把,鹼面1克,清水1000克。2、準備一袋玉米碴子,一瓶鹼面,這種小米粒大小的玉米碴子,顆粒不粗不細,熬出來,最好喝。3、先用碗盛水,放入鍋中,一碗水大約半斤左右,根據吃飯的人數,一人一...
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發表於:2023-12-26
玉米小碴子粥是一道利用玉米和小碴子(即玉米鬚和玉米皮)製作的健康粥品。以下是製作玉米小碴子粥的簡單步驟:材料:-玉米(2-3只)-紅棗(適量)-小碴子(適量,約1-2把)步驟:1.將玉米剝去外層的葉子和須,...
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發表於:2022-04-06
1、食材:玉米碴子2把,鹼面1克,清水1000克。2、準備一袋玉米碴子,一瓶鹼面,這種小米粒大小的玉米碴子,顆粒不粗不細,熬出來,最好喝。3、先用碗盛水,放入鍋中,一碗水大約半斤左右,根據吃飯的人數,一...
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發表於:2023-02-28
1、小碴子粥一般要用小火熬20--30分鐘。2、小碴子粥在生活中算是一種很常見的粥,這種粥的主要材料是玉米打碎之後經過篩選之後的小玉米碴子,是滋補氣血調養氣色的好食材。玉米小碴子中含...
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發表於:2023-12-28
小碴子粥是一道傳統的中國家常粥品,主要以糯米和碴子為主要材料。下面是小碴子粥的做法:材料:-碎碴子:150克-糯米:120克-精鹽:適量-雞精:適量-青葱:適量-薑片:適量步驟:1.將碎碴子浸泡在水中約20...
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發表於:2021-08-30
1、釋義:大碴子就是大顆的玉米粒子。東北通俗就叫大碴子,大碴子是東北用玉米磨的一種食品,是東北方言。所以稱説話帶有濃郁東北口音的就是“一股大碴子味”。2、拼音:【dàcházǐ】3、用...
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發表於:2019-05-13
碴條和酸湯子的區別1、不同的口味兒,扎條就是條狀的湯,酸湯子是連湯帶水的酸湯。2、碴條就是用玉米做的酸湯子,酸湯子是用白麪做的。3、酸湯子是用酸菜做的,碴條是用沙子做成的條狀。4、碴...
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發表於:2021-12-17
1、降血壓,降血脂,因為玉米渣中含有豐富的鈣元素,它能夠起到很好的降血壓的功效,而且還可以促進細胞的分裂,降低血清膽固醇,還可以防止膽固醇沉積在血管壁上,起到預防高血脂高血壓,冠心病等症...
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發表於:2022-04-02
1、材料:大碴子200克、花芸豆100克、食用鹼2克、水1.8升。2、步驟:200克大碴子和100克花芸豆提前浸泡8~12小時;移入鍋中,加1.8升水煮沸;調中火,加2克鹼拌勻,沿同一方向攪拌;煮40分鐘至碴子變軟...
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發表於:2022-01-07
1、適量大碴子和芸豆。2、先把大碴子和芸豆放在水中清洗乾淨,清洗2-3遍就差不多了。3、把食材放在高壓鍋中,加上充足的清水壓80分鐘,如果家裏沒有高壓鍋的話,就用電飯煲或者是砂鍋,具體煮多...
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發表於:2019-04-07
1、電飯煲煮大碴子要2小時左右。2、將電飯鍋調到煮粥模式,時間調整為2小時,每隔半小時開鍋攪拌一下,2小時後,便可食用。如果希望更軟爛,可以2小時後在改為煮飯模式,再煮15分鐘即可。3、大碴...
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發表於:2020-12-20
1、準備材料:大粒玉米碴、小粒粘玉米碴、東北飯豆;2、用涼水將大粒玉米碴泡8小時,其他材料泡20分鐘;3、將所有材料和鍋洗乾淨;4、用温水先將大粒玉米碴煮軟,然後倒入飯豆,煮15分鐘後倒入小粒...
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發表於:2018-01-04
1、原料:碴子,葱,醬油,韭菜,鹽,香菜。2、將韭菜洗淨,切段,備用。3、鍋燒熱之後倒油,然後大火嗆葱,爆鍋,加入適量醬油。4、爆鍋之後,往鍋裏添加適量的水,燒開。5、將碴子洗淨之後,放入鍋內,熬煮。6、最...
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發表於:2018-02-04
1、食材:玉米碴子100克、花芸豆50克。2、將芸豆提前泡一下,要將芸豆充分泡漲,煮出來的粥,豆子才是麪糊的。3、將玉米碴子提前泡一下;(我是提前一晚泡的,第二天一早煮)。4、將泡好的芸豆...
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發表於:2022-04-06
1、食材:大碴子200克,花芸豆100克,食用鹼2克,水1.8升。2、200克大碴子和100克花芸豆提前浸泡8~12小時。3、移入鍋中,加1.8升水煮沸。4、調中火,加2克鹼拌勻,沿同一方向攪拌。5、煮40分鐘至碴...
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發表於:2018-02-17
1、食材:玉米碴子100克、鹼面1克、清水1000克。2、先用碗盛水,放入鍋中,一碗水大約半斤左右,根據吃飯的人數,一人一碗,將水放好。3、當鍋中的水跟體温差不多時,開始放玉米碴子,最好是左手拿着...
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發表於:2019-05-23
1、將芸豆提前泡一下,要將芸豆充分泡漲,煮出來的粥,豆子才是麪糊的;2、將玉米碴子提前泡一下;3、將泡好的芸豆和玉米碴子放入高壓鍋裏,再加入兩個手指肚高度的水;4、再放一小捏食用鹼面,放鹼面...
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發表於:2022-06-13
1、浸泡:煮粥前先將米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開。這樣做的好處:熬起粥來節省時間;攪動時會順着一個方向轉;熬出的粥酥、口感好。2、開水下鍋:它比冷水熬粥更省時間。3、火候:先用大火煮...
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發表於:2022-08-05
1、碴,屬常用字,拼音chá。碴是現代出現的新字,既指物體的小碎塊,又指器物破口上的殘缺部分,引申後轉指嫌隙、事端,如“找碴”,或別人提到的事,或剛説完的話,如“話碴”;2、又讀作chā,指剃髮或胡...
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發表於:2019-05-26
1、玉米碴子100克、花芸豆50克。2、做法:將芸豆提前泡一下,要將芸豆充分泡漲,煮出來的粥,豆子才是麪糊的。3、將玉米碴子提前泡一下;將泡好的芸豆和玉米碴子放入高壓鍋裏,再加入兩個手指肚高...
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發表於:2022-06-08
1、浸泡:煮粥前先將米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開。這樣做的好處:熬起粥來節省時間;攪動時會順着一個方向轉;熬出的粥酥、口感好。2、開水下鍋:大家的普遍共識都是冷水煮粥,而真正的行家裏...
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發表於:2020-01-29
1、原料:大玉米碴子適量、玉米麪半碗、色拉油一勺。2、製作方法:(1)首先,將大玉米碴子洗淨,放入沸水中,並添加幾滴色拉油。大火煮開後轉小火,煮至大玉米碴子八分熟。(2)然後,取適量的玉米麪放入小...
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發表於:2021-12-16
1、食材:黃瓜半根、火腿半根、豆乾1塊、西紅柿1個、黑木耳1把、大葱適量、豆油適量、醬油適量、食用鹽適量、五香粉適量、味精適量、土豆澱粉適量。2、將黃瓜、西紅柿、木耳、豆乾、火...
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發表於:2018-11-15
1、用料:枸杞子5克,小碴子300克,冰糖20克,水適量。2、把小碴子放入盆中,加水用手淘洗乾淨,泡3~5個小時。3、鍋中加水,把泡好的小碴子放入,水要比大米粥水多些,煮開鍋後關小火,使碴子粥表面微微冒...
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發表於:2022-07-24
1、玉米碴子粥用電高壓鍋15分鐘就可以了。2、一般的蒸鍋熬玉米粥,半開蓋小火熬半小時左右便可聞到玉米粥的香味,但需要有人照看,因為玉米粥很容易沸鍋。玉米麪必須熬熟才行,不然難以消化,容...