包子開鍋蒸多長時間能熟了 包子開鍋蒸的時間

1、在蒸包子的時候哦，一般等上氣之後再蒸15-20分鐘左右就可以了，但是要是肉餡包子的話，時間會比普通包子的蒸制時間要長一些，至少要20分鐘以上，另外包子開鍋之後也不能急着開蓋子，需要蓋着蓋着燜5分鐘左右才行。

2、要是包子開鍋之後直接將鍋蓋打開的話，那麼可能會因為熱脹冷縮的緣故導致包子驟然遇冷收縮，不僅影響外觀，吃起來也口感也不好。