豆包蒸多長時間能熟 豆包蒸多長時間可以熟

1、蒸豆包蒸通常20分鐘左右能熟。

2、蒸豆包多長時間比較好，包子大小不一樣，蒸的時間也就不一樣，大的一般需要蒸20分鐘，一般大小的包子，15分鐘就差不多了。水一定要燒開後再蒸，容易熟。

3、温水發酵融化發酵粉時,最好使用不超過40℃的温水融化,水温過高容易使發酵粉失去活性,會影響麪糰發酵。麪糰不要過乾和面時，如果覺得麪糰很黏手，可以加入適量玉米油。同時要避免麪糰太乾，否則蒸出來的包子口感較硬。包子醒半小時後再蒸包子包好後，要放在封閉的地方繼續醒30分鐘左右，再放到蒸籠裏蒸。因為在和麪擀皮時，釋放了一部分麪糰裏的空氣，包好的包子可以繼續醒面，能讓包子更加飽滿。