榴蓮殼煲湯的做法大全

榴蓮殼煲湯是一道特別獨特的湯品，榴蓮殼富含營養，可以為湯品增添味道。下面是榴蓮殼煲湯的做法大全：

材料：
- 榴蓮殼一隻
- 雞骨或者排骨適量
- 鴿子或者老雞適量
- 枸杞適量
- 乾貝適量（可以不放）

調料：
- 薑片適量
- 料酒適量
- 鹽適量

步驟：
1. 將榴蓮殼剖開，將果肉取出備用。將榴蓮殼洗淨，切成合適大小的塊狀備用。
2. 將雞骨或排骨、鴿子或老雞洗淨。
3. 將雞骨或排骨和鴿子或老雞放入鍋中，加入足夠的水和料酒，大火煮沸後撇去浮沫，再將火調至小火煮1小時至湯底鮮美。
4. 將榴蓮殼塊加入鍋中，繼續煮20分鐘，使榴蓮殼的香味滲入湯中。
5. 加入枸杞和乾貝繼續煮沸，然後燉煮10分鐘。
6. 最後根據個人口味加入適量的鹽進行調味，煮開後即可享用。

小貼士：
- 可以根據個人口味加入其他喜歡的配料，如香菇、紅棗等。
- 榴蓮殼煲湯最好在保持湯底鮮美的情況下，適當煮久一些，這樣榴蓮殼的香味和營養成分能更好地溶入湯中。
- 榴蓮殼煲湯口感較濃厚，建議適量飲用，不宜過量。