手工麪條怎麼做 手工麪條做法介紹

1、食材：面適量、酵母適量、温水適量。

2、往和麪的小盆裏倒入麪粉。

3、倒入適量的温水，攪拌。

4、同時不停的揉和至成團。

5、將麪糰用濕布蓋上，醒一會。

6、開始揉搓麪糰。

7、用擀麪杖將麪糰擀成圓形。

8、在麪糰兩面都抹上一些幹澱粉。

9、將麪糰一層層包裹在擀麪杖上。

10、不停地滾動擀麪杖。

11、將面片一正一反疊起來。

12、用刀將面片切成一公分左右寬。

13、將摺疊的麪條理一理。

14、倒入小半鍋水。

15、把麪條抖散後放進去。

16、待到麪條軟透之後。

17、這樣熱氣騰騰的手擀麪就做好了。