1、食材:生菜2棵、蒜瓣2個、熱炒仙露適量、蠔油辣椒醬適量。
2、生菜掰開葉子清洗乾淨,放入鏤空的籃子裏控去水分,蒜瓣去皮後切成末。
3、將生菜切成大約1釐米的段,這樣容易入味。
4、將生菜和蒜末放入大盤子中,放入蠔油醬,淋上熱炒仙露。
5、簡單拌一拌,不需要加食鹽,又脆又嫩,鮮美又好吃。