1、食材:低筋麪粉 200g、黃油 50g、雞蛋 1個、鹽 1.5g、酵母 1.5g、砂糖 40g、乾果果仁 隨意
2、麪粉加水、雞蛋、黃油、砂糖、鹽、酵母揉成光滑的麪糰。
3、加入果仁再次揉成光滑麪糰。
4、揉好的麪糰放入冰箱冷藏鬆弛1小時。
5、取出鬆弛好的麪糰擀成薄厚均勻的面片。
6、用之前準備好的模具做好造型。
7、把做好造型的餅乾放入烤盤中。
8、放入預熱好的烤箱,180-200度烤13分鐘即可。