1、準備食材
2、熱鍋翻炒
3、高壓鍋
4、調味
方法/步驟
猴頭菇泡軟洗淨,切好,放入開水中焯一下去苦味取出備用。排骨洗好,切好備用。葱蒜姜切好備好
打開火,鍋中放油,油熱後,倒入生薑葱蒜爆香之後倒入排骨翻炒至變色
然後倒入高壓鍋中,放入高壓鍋,加少許葱,和水煮開,煮一會加入猴頭菇,玉米
最後加入適當鹽,味精出鍋。