紅辣椒怎麼醃製好吃 需要怎麼做呢

1、準備好4個紅辣椒，把辣椒洗乾淨切成小塊。把大蒜剝皮切碎，姜也切成薑末。

2、把紅辣椒放一個大點的碗裏，這樣便於翻拌。

3、接着放入蒜末，薑末，鹽，喜歡吃味精的也可以放點，然後翻拌均勻。

4、拌好後倒入一個有蓋子的碗裏或者保鮮盒裏。

5、然後蓋上蓋子，如果沒蓋子，用保鮮膜罩住也可以。放冰箱醃製，24小時後就可以拿出來吃了。