1、材料:板栗,水。
2、生板栗用流動的水清洗乾淨,表面灰塵和雜質過多。
3、直到清洗的水乾淨為止。
4、用廚房紙巾吸乾水分。
5、用剪刀或是刀給板栗做一字開口。
6、保證板栗全部做好一字開口。
7、把板栗擺放蒸籠上,轉中火蒸20分鐘,蒸制時間按板栗大小而定。
8、20分鐘後打開鍋蓋,我用的板栗個頭大,沒有完全開口,但是很好剝開,美味即享。