1、材料:排骨、板栗、醬油、料酒、葱花、味精。
2、生板栗剝殼洗淨瀝乾切塊備用。
3、排骨切塊洗淨血水瀝乾。
4、板栗和排骨裝入碗中。倒入醬油。
5、接近排骨的一半,倒入少許料酒,放入電飯鍋中隨飯一起蒸熟。
6、最後開鍋撒上葱花,放點味精。即可上桌。