1、食材:饅頭適量,雞蛋適量,火腿適量,芝麻適量,葱花適量,鹽適量。
2、準備一個剩饅頭。
3、將饅頭切成小丁。
4、鍋裏放油,下入饅頭,放點香腸丁,炒至微黃。
5、碗中打兩個雞蛋,放適量的鹽,攪散,撒入饅頭中。
6、撒入黑芝麻。
7、放上一些葱花,煎至定型。
8、翻煎另一面,兩面煎熟即可,營養好吃的雞蛋就製作完成。