1、準備食材:麪粉、雞蛋、小葱、胡蘿蔔。
2、小葱切碎,麪粉、切好的食材放入大碗中,根據自己口味加入食鹽。
3、一點點加入清水不易起麪疙瘩,調成糊狀。
4、加入雞蛋的麪糊炒一個方向打均勻,麪糊就調好了。